私の師匠がバラの管理に詳しいので今年は集中的にバラの管理を教わってます。 先月の冬剪定と元肥に引き続き、今月は切りつぎ。 台木に切り込みを入れ、さし穂は形成層が出るようにそぎ、形成層どうしが合わさるようにさし、つぎ木テープを巻きつけ、最後に…

バリ島でバリ料理以外のインドネシア料理のワルンはたくさんありますが、作っているのはだいたい他の島からやってきた人たちで、バリ人はワルンとかやったりすることに熱心ではありません。 なので、よく出会うのはバリ島以外の地域の料理になります。 バリ…

ボゴールは義理の父の故郷です。 なので、私はムスリムです。 けっこう栄えているので、意外でした。 バリ島とそんなに変わらないのではないでしょうか？ 逆に日本の方が安いものもあるのではないかと思うくらいです。 父は２０人兄弟がいます。 上から二番…

ジョグジャカルタで飛行機がキャンセルになりバリ島に戻れなくなったので、ムラピ火山に行って来ました。 ジープに乗ってまわります。 私たちの選んだコースは1時間から1時間半でRp350.000 2006年と2010年に噴火したのだそう。 その被害の跡とか見学しました…

インドネシア語は簡単 私は英語は苦手です。 それは書いた通りの読み方をしないからです。 一方、インドネシア語はローマ字を読むように読めます。 ローマ字読みでいいと言うわけではなくローマ字を読むように簡単て意味で、うちの妻は銀だこGINDACOをギンダ…

初めてボゴールとジョグジャカルタを訪れたあとにバリ島の素晴らしいと思うところ バリ島育ちのハニーと一緒に考えてみました。 ○プルメリアがたくさん咲いている。 これはバリ島の特徴かと。そして、どこにいてもいい香りがします。 他の都市ではそうではな…

私のイスラム教の先生にジョグジャカルタで再会しました。 昨年まで、日本で先生をされてました。 今はジョグジャカルタに戻られてます。 最初トルコ人の先生に教わり、インドネシアのイスラム教はこの先生からです。 違いはちょっとした作法が違ったり、礼…

インドネシアを旅行していて便利なのが、いたるところにムソラ（礼拝所）を見つけることができることです。 ガソリンスタンドにあったり スーパーの中にあったり 空港にも、もちろんあります。 ヒンズー教徒が多い、バリ島でもモスクもたくさんあります。 金…

Kopi Bali バリ島のコーヒー 日本では、豆にこだわり、飲む前に挽いてドリップして飲んでますが、バリ島にいるとこのコーヒーに砂糖をタップリ入れて甘くして飲むのが美味しく感じます。 フィルターを使って入れてませんから粉状の豆が浮いてます。 沈むのを…

私はビールを飲みません。他のお酒も。 本当は飲めますけど、イスラム教に入ったあと礼拝の仕方をきちんと覚えてからは飲んでません。 私はインドネシアでムスリムになりましたが、勉強は日本で東京ジャーミーのトルコ人の先生に習いました。 その先生が言う…

日本花木研究所を立ち上げた目的と目標について 以前2年半バリ島に住んでいまして、日本を海外から見てました。 それまでの私は、ずっと植木屋での仕事で、資格でいいますと、１級造園技能士や、１級施工管理技士、２級園芸装飾技能士、さらに樹木医を取るま…